As usinas brasileiras na região Centro-Sul estão estendendo a temporada de moagem de cana-de-açúcar da safra 2023/24 além do período tradicional de encerramento em novembro. Isso ocorre devido a uma colheita estimada de 630 milhões de toneladas e aos preços do açúcar bruto em máximas de 12 anos. As usinas planejam operar até 10 a 15 de dezembro, em vez de encerrar no final de novembro, para aproveitar a safra recorde. O setor investiu na produtividade do canavial para esta safra e as chuvas colaboraram. No entanto, o prolongamento da safra pode antecipar o início da próxima temporada (2024/25), diminuindo a entressafra. Muitas usinas estão ampliando a capacidade de produção de açúcar para aproveitar os preços favoráveis, já que há um déficit global no mercado de açúcar devido à queda na produção em outros países. Espera-se que haja investimentos no setor para aumentar a capacidade de produção de açúcar nos próximos anos.
Fonte: Nova Cana