O mercado brasileiro de arroz esteve pouco agitado e com novo recuo nas cotações nesta primeira semana de maio. A colheita da safra 2022/23 de arroz está na reta final no estado do Rio Grande do Sul, com uma estimativa de produção menor que a da temporada anterior. “Além disso, há divergência de qualidade entre as principais regiões, devido ao clima desfavorável em parte do cultivo”, explica o analista e consultor da SAFRAS & Mercado. Evandro Oliveira. “Nos principais centros consumidores, boa parte dos substitutos do cereal está mais caro, o que pode influenciar no aumento da demanda pelo arroz”, acredita o analista. “Os novos pagamentos dos auxílios federais e a entrada dos salários do mês de maio são fatores que também podem aquecer a demanda neste mês”, corrobora.
Fonte: Safras&Mercado