O mercado de açúcar apresentou um sentimento altista na última semana, com os preços do açúcar bruto e do açúcar branco rompendo os níveis de resistência anteriores. A proximidade do vencimento do açúcar branco levou a um aumento no preço do açúcar de alta qualidade, que alcançou um recorde de 11 anos em 706,9 USd/t, com um prêmio expressivo em relação à média de 10 anos. A disponibilidade do adoçante permanece restrita nas refinarias, o que contribuiu para o aumento do preço. O aumento do posicionamento especulativo comprado e a participação dos comerciais no movimento também contribuíram para o aumento do volume negociado. A deterioração das safras da Índia, China e Tailândia, com a queda dos números finais da safra 22/23 do Centro-Sul do Brasil, contribuíram para o aumento do preço do açúcar bruto.
Fonte: Canal Rural