A safra 2020/21 de cana-de-açúcar no Centro-Sul do Brasil deve encerrar com 605 milhões de toneladas, com índice de qualidade de 144,70 kg de ATR por tonelada de cana, o maior das últimas dez safras. O volume representará crescimento de 2,5% em relação ao ano-safra 2019/2020, quando foram processadas 590,36 milhões de toneladas. A estimativa é da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (UNICA), que considera a temporada com os melhores números dos últimos anos. Do total de cana, 46,04% devem ser destinados à produção de 38,4 milhões de toneladas de açúcar, ante 26,7 milhões no ciclo anterior. A produção de etanol é estimada em 30,44 bilhões de litros, 8,45% menor do que os 33,26 bilhões de litros produzidos na safra passada. Do volume total, 9,76 bilhões de litros devem ser de etanol anidro (-3,2%) e 20,69 bilhões de hidratado (-10,7%). Já a produção de etanol a partir do milho deve atingir 2,65 bilhões de litros, representando um incremento em torno de 63% em relação ao volume produzido no último ano agrícola, que foi de 1,62 bilhão de litros.
Fonte: Jornal Cana