A produção de açúcar na segunda quinzena de julho totalizou 3,68 milhões de toneladas. Essa quantidade, quando comparada àquela registrada na safra 2022/23 de 3,31 milhões de toneladas, representa aumento de 11,29%. No acumulado desde 1º de abril, a fabricação do adoçante totaliza 19,17 milhões de toneladas, contra 16 milhões de toneladas do ciclo anterior. Pela segunda quinzena consecutiva, mais de 50% do ATR processado foram destinados à fabricação de açúcar. Segundo a União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia, a produção por tonelada de cana foi, contudo, superior em mais de 2 quilos ao da primeira metade de julho em função da maior concentração de sacarose e dos consequentes ganhos na extração industrial. Na segunda metade de julho, 2,46 bilhões de litros de etanol foram fabricados pelas unidades do Centro-Sul.
Fonte: Jornal Cana