O mercado brasileiro de arroz vai iniciar o ano de 2021 com preços atrativos, apesar da acomodação recentes nas cotações. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Élcio Bento, apesar do recente enfraquecimento, vendendo aos preços atuais os produtores gaúchos cobririam o custo de produção e obteriam uma margem próxima a 46%. “O problema é que grande parte dos produtores já havia negociado a produção antes do salto das cotações ocorrido em meados de agosto”, lembra. “Para esses, fica a expectativa de que a próxima safra possa trazer uma remuneração mais atrativa”, pondera. Agora, as atenções ficam para o desempenho do dólar, que pode deixar as importações mais atrativas, caso siga perdendo força frente ao real. Em dezembro, até a quarta semana, as importações de arroz somaram 83,829 mil toneladas base casca, com média diária de 4,657 mil toneladas. Na comparação com a média diária de dezembro de 2019, houve um incremente do 788,78%. Sobre a safra 2020/21, o terceiro levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) indica uma produção de 10,943 milhões de toneladas, o que representa um decréscimo de 2,1% sobre as 11,183 milhões de toneladas de 2019/20.
Fonte: Safras & Mercado