A escassez global de açúcar, que impulsionou os preços para uma máxima de 12 anos, está prestes a diminuir, e isso se deve a uma safra que à primeira vista pode parecer totalmente sem relação. A produção de milho do Brasil está aumentando, tornando mais lucrativo usar o grão para produzir etanol, um combustível que alimenta os carros na maior economia da América Latina. Como resultado, usinas de cana-de-açúcar estão buscando produzir mais açúcar e menos biocombustível. O milho está ganhando uma parcela maior do mercado de etanol no Brasil. O etanol de milho representará quase um quinto de toda a produção de biocombustível nesta temporada, em comparação com quase zero há cinco anos. As usinas de cana-de-açúcar já fizeram planos para adicionar aproximadamente 2,5 milhões de toneladas de capacidade para produzir açúcar nas próximas safras.
Fontes: Bloomberg/Nova Cana