A curva de consumo do açúcar no mundo parece estar mudando, segundo estimativa da Archer Consulting, depois de números pífios nas últimas temporadas. “Se compararmos o consumo global de 20/21 com a média dos três anos anteriores verificamos um crescimento pífio de 0,21% trazendo preocupação em toda a cadeia do açúcar para os próximos anos. No entanto, notamos que a curva de consumo está mudando de inclinação”, destaca a Archer. Esse cenário mais otimista, segundo a consultoria, pode ser explicado com melhora da renda em países com consumo per capita crescente, aumentos de população, migração do consumo de xarope de milho para o açúcar, ainda que lenta, como nos Estados Unidos, além de potenciais novos países consumidores. “Conservadoramente, a combinação desses fatores aponta para um crescimento no consumo mundial de açúcar de aproximadamente 1% ao ano nos próximos 6 anos, enxotando assim a visão desestimulante que tínhamos acerca do consumo em passado recente”, disse a consultoria em relatório. A estimativa da Archer é de que na safra 2026/27 o consumo de açúcar no mundo chegue a 184,4 milhões de t, mais de 6% acima do que os níveis atuais, sendo a Índia, Indonésia, Paquistão, Bangladesh e Irã os principais responsáveis por esse incremento na demanda global pelo adoçante.
Fonte: Notícias Agrícolas