A produção de açúcar do Brasil atingirá um recorde de 46,29 milhões de toneladas em 2024/25, crescendo 1,3% apesar da safra de cana-de-açúcar menor, segundo a Conab. A safra de cana foi estimada em 685,86 milhões de toneladas, caindo 3,8% devido ao clima desfavorável na região centro-sul. O aumento na produção de açúcar será impulsionado por estados como Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Goiás, enquanto São Paulo verá uma redução. A região centro-sul, principal produtora de cana, terá uma queda na safra, com produtividade por hectare também diminuindo.
Fonte: Forbes Agro