Com safras cheias e boa comercialização nos últimos dois anos, 70% das cerca de 6 milhões de toneladas de trigo colhidas no Rio Grande do Sul já foram vendidas e espera-se um bom escoamento para os 30% restantes, como afirmou o analista na Safras & Mercado Élcio Bento. “E para a safra que vem temos a perspectiva de um novo aumento de área porque o produtor está ganhando bem e o custo de produção está menor”, completa. Quanto às perspectivas para o futuro, além de o Brasil estar na direção da autossuficiência de trigo, que deve ocorrer em cerca de cinco anos, há novas oportunidades de mercado às quais produtores e pesquisadores devem ficar atentos, como o trigo para alimentação animal, disse o chefe geral da Embrapa Trigo, Jorge Lemainski.
Fonte: ARBITRIGO