O Brasil vai produzir 36,3 milhões de toneladas de açúcar na safra 2022/2023, volume que significará uma alta de 4,1% em relação à colheita anterior, de 2021/2022, de acordo com levantamento feito pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A produção será oriunda da safra brasileira de cana-de-açúcar do período. A Conab informa que o aumento na produção de açúcar vai ocorrer por causa da melhoria na produtividade das lavouras de cana e das boas cotações do açúcar no mercado internacional. Além da maior produtividade, a companhia também atribui a alta à qualidade do açúcar total recuperável (ATR). O ATR é o índice da quantidade de açúcar presente na planta. O Brasil terá aumento de 3,4% na colheita de cana-de-açúcar 2022/2023 sobre a safra 2021/2022, com 598,3 milhões de toneladas. A produção nacional de etanol, tanto o feito a partir do milho como o da cana, será de 31,1 bilhões de litros, com alta de 4,2%.
Fontes: ANBA/Datamar News