A Europa enfrenta uma escassez de açúcar e as indústrias de alimentos pagam caro para garantir o abastecimento, depois que uma onda de calor prejudicou as colheitas locais neste ano. Fabricantes de doces, bolos e refrigerantes estão pagando muito mais do que o normal para obter açúcar no curto prazo, e aumentou o risco de algumas fecharem. Para os consumidores, é uma ameaça de mais pressão inflacionária. Para aliviar a crise, a Europa poderia comprar de países da África e do Caribe, cujos embarques caíram nos últimos anos. Outra opção seria o aumento dos embarques dos principais países exportadores, Brasil e Índia. No entanto, a Índia impôs cotas de exportação, enquanto os preços mais altos do etanol estimularam as usinas brasileiras a desviar mais cana para biocombustível.
Fontes: Bloomberg/Nova Cana