Com o fim da safra de verão, os produtores do Rio Grande do Sul intensificam o preparo para as culturas de inverno, especialmente trigo, aveia branca, canola e cevada, conforme relatório da Emater/RS. O plantio do trigo já começou em algumas regiões, com área de 1,33 milhão de hectares na safra 2024 e produtividade de 2.781 kg/ha. A semeadura da aveia foi retomada após chuvas, com expectativa de aumento na área cultivada, impulsionada pela redução do trigo. A canola avança com plantio antecipado, beneficiada pelo clima favorável, e pode chegar a 240 mil hectares, contra 147,8 mil na safra passada. A cevada, usada na indústria cervejeira, mantém área reduzida (35 mil hectares em 2024) devido a limitações de mercado e qualidade, com previsão de queda para 2025.
Fonte: Revista Cultivar