Depois de subir mais de 6% nos últimos 12 meses, parece que os consumidores terão à disposição um pãozinho mais barato nos próximos meses. Os motivos são o aumento na produção de trigo em todo o Mercosul e a queda do dólar, que permite importar o cereal por valores muito mais baixos que nos meses recentes. Em menor grau, o recuo das cotações em Chicago também ajudou a empurrar os preços para baixo no país. Os excelentes preços da safra 2020/21 proporcionaram aos triticultores brasileiros lucros antes nunca imaginados – ao redor de 25% na região Sul -, e por isso houve um aumento de área plantada em todo o país, de 8,1%, segundo estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A produção nacional deverá somar 6,94 milhões de toneladas, 11,3% mais que no ciclo passado, com recorde em Santa Catarina e Rio Grande do Sul. E o mesmo aconteceu nos demais países do Mercosul, observa o analista LuizCarlos Pacheco, da consultoria T&F. Na Argentina, a produção, que foi de 17,5 milhões no ciclo passado, subirá para 19 milhões agora; no Paraguai, o crescimento será de 43%, de 980 mil para 1,4 milhão de toneladas, e no Uruguai o volume tende a passar de 650 mil para 750 mil toneladas.
Fontes: Valor Econômico/Datamar News