A produção de cana-de-açúcar pelas usinas do Centro-Sul do Brasil deve atingir 633,42 milhões de toneladas na safra 2026/27, alta de 3,9% em relação ao ciclo atual, segundo a Pecege Consultoria. O ATR médio é projetado em 139,37 kg/tonelada (+1%), recuperando-se das perdas climáticas de 2025/26, quando chuvas fora de época reduziram o ATR para cerca de 138 kg/tonelada. Apesar disso, a safra atual demonstrou resiliência. O mix de produção de açúcar deve cair de 50,6% para 48,4%, refletindo uma mudança iniciada em outubro, quando as safras asiáticas elevaram a oferta global e os preços do etanol subiram, encerrando um longo período de aumentos mensais no mix do adoçante.
Fonte: Nova Cana
