A produção de açúcar do Centro-Sul do Brasil na safra 2026/27 está projetada em 43,2 milhões de toneladas, ante 41,42 milhões na safra atual, segundo a Datagro. O aumento de mais de 4% deve-se ao crescimento da moagem de cana, estimada em 625 milhões de toneladas contra 607,38 milhões nesta safra, embora o clima possa influenciar os resultados. A cana de replantio deve ser baixa devido a incêndios e condições climáticas da safra anterior, afetando o início da temporada; a parte central apresenta boas perspectivas, e o último terço depende das chuvas de abril. A alocação açúcar-etanol deve ficar em 52% para açúcar. A produção de etanol em 2025/26 deve cair quase 5%, para 33,23 bilhões de litros, apesar do aumento de 20% no etanol de milho, que deve chegar a 10 bilhões de litros. O etanol de milho deve crescer 3–3,5 bilhões de litros em 2026/27 com novas usinas e competitividade.
Fonte: Nova Cana
