O ano de 2025 deverá ser marcado por crescimento de produção de açúcar tanto em termos de Brasil como no âmbito global. Para o total do Brasil, a consultoria Safras & Mercado estima que o Brasil vai produzir 46,1 milhões de toneladas de açúcar em 2025/26, ante 45,08 milhões em 2024/25, uma alta de 2,3%. As exportações deverão aumentar 5%, passando de 39 milhões para 41 milhões de toneladas. Já a produção global de açúcar deverá crescer para 186,619 milhões de toneladas na temporada 2024/25, ante 183,827 milhões de toneladas em 2023/24, ou 1,5%, conforme estimativa do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Fontes: Cana online/Safras News