CANA-DE-AÇÚCAR MOVIMENTA MAIS DE 5 MIL AGROINDÚSTRIAS NO RS

A cadeia da cana-de-açúcar sustenta mais de 5 mil agroindústrias no Rio Grande do Sul, sendo mais de 4 mil integradas ao Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf), segundo a Emater/RS. A atividade gera renda para milhares de famílias por meio da produção de açúcar mascavo, melado, rapadura, cachaça e alimentação animal, além de impulsionar iniciativas de turismo rural. O setor enfrenta desafios relacionados à disponibilidade de mão de obra e à mecanização da colheita, realizada durante o inverno. Para elevar a produtividade, a Emater mantém ações de assistência técnica e unidades de referência tecnológica voltadas à difusão de variedades e práticas de manejo. O segmento também amplia a agregação de valor nas propriedades rurais e fortalece economias locais por meio de cadeias curtas de comercialização.
Fonte: Revista Cultivar