A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Trigo (ABITRIGO) divulgou na segunda-feira (23) comunicado sobre o abastecimento de farinha de trigo no Pa\u00eds. \u201cDesde 1990, a ABITRIGO tem como miss\u00e3o reestruturar e integrar toda a cadeia produtiva do trigo no Brasil, estimulando as melhores pr\u00e1ticas e compartilhando conhecimento. Sendo a alimenta\u00e7\u00e3o uma atividade essencial, indispens\u00e1vel ao atendimento das necessidades inadi\u00e1veis da comunidade, o principal foco dos moinhos neste momento \u00e9 garantir o abastecimento de toda a cadeia do trigo \u2013 supermercados, atacados, padarias, ind\u00fastrias de massas, biscoitos, p\u00e3es industriais e bolos e demais canais de food service. Estamos preparados para produzir farinha de trigo com toda a seguran\u00e7a alimentar, como sempre o fizemos. Isso permitir\u00e1 que todos os fabricantes da cadeia de trigo e seus derivados possam cumprir com a importante fun\u00e7\u00e3o de alimentar toda a popula\u00e7\u00e3o. Os estoques de mat\u00e9rias-primas, embalagens e materiais auxiliares est\u00e3o em n\u00edvel compat\u00edvel com as vendas, mesmo que estejam ocorrendo aumentos de venda no curto prazo. O fluxo de recebimento destes materiais continua ocorrendo normalmente. As empresas adotaram as melhores pr\u00e1ticas divulgadas pelos \u00f3rg\u00e3os de sa\u00fade do Brasil e do exterior, de forma a garantir a seguran\u00e7a de seus colaboradores e consumidores. Al\u00e9m do processo de industrializa\u00e7\u00e3o do trigo ser bastante automatizado e sem interven\u00e7\u00e3o manual, os procedimentos adicionais garantem a seguran\u00e7a alimentar dos nossos produtos. O setor est\u00e1 atento \u00e0s principais medidas dos governos, de todos os n\u00edveis, principalmente nas que se referem ao transporte p\u00fablico – que afeta a movimenta\u00e7\u00e3o de nossos colaboradores \u2013 e na circula\u00e7\u00e3o do transporte de cargas, que afeta tanto a distribui\u00e7\u00e3o dos produtos finais quanto o abastecimento de mat\u00e9rias-primas e insumos de produ\u00e7\u00e3o. Para isso \u00e9 fundamental que toda a cadeia de fornecimento funcione: fornecedores de trigo, transportadores, fabricantes de embalagens e insumos, infraestrutura de alimenta\u00e7\u00e3o, servi\u00e7os e assist\u00eancia aos caminhoneiros nas estradas e, sobretudo, garantir que nossa m\u00e3o de obra especializada continue a trabalhar. Quanto aos trabalhadores do setor, \u00e9 importante destacar que, a exemplo dos profissionais da sa\u00fade, que est\u00e3o sendo muito necess\u00e1rios e exigidos, nossos colaboradores est\u00e3o desempenhando seu trabalho de igual valor. Suas fun\u00e7\u00f5es est\u00e3o sendo mais importantes ainda para poder continuar a alimentar toda a popula\u00e7\u00e3o. Importante ressaltar que 60% do trigo consumido no Brasil \u00e9 importado e depende do funcionamento normal dos portos brasileiros e estrangeiros. Al\u00e9m do desafio que a pandemia traz a todos os setores, a grande desvaloriza\u00e7\u00e3o cambial combinada com o aumento do custo de reposi\u00e7\u00e3o do trigo traz grandes desafios ao setor. Essa vulnerabilidade em uma \u00e1rea estrat\u00e9gica para a sociedade brasileira tem sido permanentemente superada pela a\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria moageira, inclusive com estreito contato com as autoridades governamentais. A ind\u00fastria do trigo vem a p\u00fablico para tranquilizar a sociedade brasileira quanto ao suprimento regular da farinha de trigo para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos b\u00e1sicos do consumo nacional e quanto \u00e0s cautelas que est\u00e3o sendo tomadas nas atuais circunst\u00e2ncias\u201d, disse presidente da entidade, Rubens Barbosa.<\/p>\n
Fonte: Universo Agro\/DATAGRO<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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