A ind\u00fastria brasileira de moagem de trigo processou um volume recorde do cereal no ano passado, atingindo 13,27 milh\u00f5es de toneladas, alta de 0,6% em rela\u00e7\u00e3o a 2024. Os dados foram divulgados na segunda-feira (25) pela Abitrigo. A forte demanda do consumidor e a maior diversifica\u00e7\u00e3o de produtos na ind\u00fastria impulsionaram o recorde de moagem. Segundo Daniel K\u00fcmmel, presidente do conselho da Abitrigo, o crescimento da moagem segue uma tend\u00eancia consistente nos \u00faltimos anos. \u201cEstamos em uma curva de crescimento desde 2021. O crescimento total nos \u00faltimos cinco anos chegou a 4,5%\u201d, afirmou. Ele destacou que o avan\u00e7o da moagem superou o crescimento populacional, indicando maior consumo de produtos \u00e0 base de trigo no Brasil. \u201cOs consumidores brasileiros claramente est\u00e3o consumindo mais produtos derivados de trigo\u201d, disse. Do trigo processado em 2025, quase metade (49,3%) foi importada, principalmente da Argentina, al\u00e9m de Paraguai e Uruguai, segundo a Abitrigo.
\nFonte: Valor International\/Datamar News<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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