O consumo mundial de a\u00e7\u00facar deve se manter na safra 2026\/2027 em trajet\u00f3ria de crescimento gradual, de 1,2% ao ano, impulsionado por economias emergentes da \u00c1sia e \u00c1frica. De acordo com os pesquisadores do Cepea, o mercado global de a\u00e7\u00facar caminha para um cen\u00e1rio de oferta mais folgada ao longo da safra 2026\/2027. O Cepea afirma que a produ\u00e7\u00e3o brasileira de cana pode superar 620 milh\u00f5es de toneladas, mas que o aumento n\u00e3o garante forte incremento na produ\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar. Isso porque, com ambiente global projetando boa disponibilidade de a\u00e7\u00facar nos principais produtores, o setor tende a calibrar o mix entre a\u00e7\u00facar e etanol.O Brasil deve produzir na safra 2026\/2027 entre 41 e 44 milh\u00f5es de toneladas de a\u00e7\u00facar, acima das 39,17 milh\u00f5es de toneladas na atual temporada 2025\/26, segundo dados da Uni\u00e3o da Ind\u00fastria de Cana-de-A\u00e7\u00facar e Bioenergia (Unica).<\/p>\n